基于思政教育融入的食品感官检验技术课程改革初探

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DOI: 10.18686/xdhjy.v4i4.4713

基于思政教育融入的食品感官检验技术课程改革初探

马　慧, 马　萍, 王艳萍, 亚合甫·

新疆巴音郭楞职业技术学院

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摘要：在教育部“三全育人”的教育背景下，本文以《食品感官检验技术》课程现状入手，挖掘课程思政融入元素，分析课程思政融入途径，引进科学的课程思政考核模式，将“立德树人”的课程思政理念融入教育教学过程，让学生真切地感受作为“食品专业人”的社会责任担当。

关键词：

食品感官检验；思政教育；考核模式

Academic Publishing Pte Ltd

ISSN：2705-134X

年,卷(期)：2022,4(4)

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