2014-2024 年校园食品安全事件统计与分析

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DOI: 10.18686/xdkjyj.v5i4.20077

2014-2024 年校园食品安全事件统计与分析

谢沁妤, 郭庆华

太原科技大学安全与应急管理工程学院, 太原科技大学

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摘要：校园食品安全问题严重危害着学生的身体健康，为预防校园食品安全事件，需全面了解其发生原因、时间、发生范围等，以便提出精准防控措施。本文统计分析了近十年来85起食品安全事件，得出以下结论：细菌中毒是食品安全事件的最主要原因，且在夏秋季节高发；就人群而言，多发生在教育水平低的人群中；从行政处罚方面来看，学校食品安全事件惩罚力度往往从轻。

关键词：

校园食品安全；食物中毒；案例统计；原因分析

Academic Publishing Pte Ltd

ISSN：2810-966X

年,卷(期)：2025,5(4)

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