关于龙门县老年人营养膳食现状与知行性的研究

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DOI: 10.18686/yxqy.v6i2.15536

关于龙门县老年人营养膳食现状与知行性的研究

吴甜甜, 邱若然

广州新华学院

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摘要：目的全球人口老龄化趋势日益加剧，老年人健康问题尤其是营养状况备受瞩目。合理的营养摄入对维持老年人身体机能、预防慢性疾病、提高生活质量具有重要作用。本研究旨在探讨广东省惠州市龙门县老年人营养膳食现状及其相关知识、态度与行为，即知性行KAP的现状。方法采用方便抽样的方法，通过问卷调查、访谈等方法，使用SPSS软件进行非参数秩和检验分析营养知识得分与老年人性别、年龄、教育文化程度、经济收入的关系。结果龙门县老年人的膳食主要以谷类、蔬菜类和肉类，而奶制品、大豆及豆制品、水产品和坚果类等食物的摄入频率较低；老年人对“平衡膳食营养宝塔” 的知晓率低，仅为13.25%，在饮食与疾病知识匮乏；男性老年人的营养知识得分显著高于女性（p

关键词：

老年人；营养膳食；营养KAP调查

Academic Publishing Pte Ltd

ISSN：2737-4300

年,卷(期)：2024,6(2)