目的：分析腹腔镜手术与开腹手术在急性阑尾炎中的应用价值。方法：回顾性分析2020年7月到2022年12月119例急性阑尾炎患者，按照手术方案分为腹腔镜手术组（82例）和开腹手术组（37例）。比较两组手术及预后指标差异，并比较两组手术前后炎症因子指标以及胃肠激素指标的变化。结果：腹腔镜手术组切口瘢痕长度、下床活动时间、住院时间短于开腹手术组（P＜0.05），术后并发症发生率低于开腹手术组（P＜0.05）；腹腔镜手术组手术前后血清炎症因子指标、胃肠激素指标变化幅度低于开腹手术组（P＜0.05）。结论：腹腔镜手术相比于开腹手术来说，手术切口小，对患者机体造成的损伤小，因此术后炎症因子水平升高幅度、胃肠激素指标降低幅度都低于开腹手术，可促进患者早期康复出院。