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Journal | [J] 现代化教育 Volume 4, Issue 7. 2022.
功能性食品开发与应用课程思政元素设计
作者 : 陈 秀丽, 邱 　爽, 李 晓红
DOI: 10.18686/xdhjy.v4i7.5093
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摘要 / Abstract
结合《功能性食品开发与应用》课程思政目标，探索“功能性食品开发与应用”课程思政元素设计和融入方式。强调《功能性食品开发与应用》课程思政实施中要注意转变教学观念，培养学生创新思维和发展能力；合理设计“课程思政”融入内容；积极推进《功能性食品开发与应用》课程思政文化建设。
关键词 / Keywords
功能性；食品开发；应用；课程思政；元素设计
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