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Journal | [J] 教育探讨 Volume 7, Issue 9. 2025.
中国特色学徒制下《食品微生物》“金师”打造研究
作者 : 范 淑玲
DOI: 10.18686/jytt.v7i9.22393
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摘要 / Abstract
在职业教育改革不断深化的背景下，中国特色学徒制成为推动职业教育高质量发展的重要模式。《食品微生物》 作为食品类专业的核心课程，其教学质量的提升对于培养高素质技术技能人才至关重要。而“金师”作为课程教学的关键 力量，其能力和素养直接影响着教学效果和人才培养质量。因此，深入研究中国特色学徒制下《食品微生物》“金师”的 打造路径，具有重要的现实意义和实践价值。
关键词 / Keywords
中国特色学徒制；食品微生物；金师打造；职业教育
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